🌞 Dalla chimica dell’abbronzatura alla melanina, dal cloro della piscina al PPWR: settembre riparte con tante nuove molecole e qualche regolamento da affrontare. 🧪 Scopri cosa succede davvero alla pelle sotto il sole, perché il cloro non “cancella” l’abbronzatura e i nostri prossimi appuntamenti. Venerdì torna anche La Chimica del Crimine su Spotify! 🎙️

🧪 Le impronte digitali non sono solo “sporco”: scopri perché si formano, come restano sulle superfici e come la chimica forense le usa per identificare e analizzare le tracce invisibili che lasciamo ovunque.

Il caso dell’Unabomber italiano raccontato attraverso la chimica e la cronaca: ordigni nascosti in oggetti quotidiani, reazioni chimiche e un mistero irrisolto che ha segnato il nord-est Italia tra gli anni ’90 e 2000.

Dal mercurio all’istamina: il tonno rosso torna al centro dell’attenzione dopo le recenti intossicazioni a Palermo. Cosa è successo davvero e quali sono i rischi legati alla conservazione del pesce? 🐟⚠️

I PFAS, noti come “forever chemicals”, sono sostanze chimiche molto persistenti nell’ambiente. Scopri cosa sono, dove si trovano e perché sono al centro delle nuove normative.

Scopri cosa sono i MOCA, i materiali a contatto con gli alimenti, e perché la chimica gioca un ruolo fondamentale nella sicurezza del cibo che consumiamo ogni giorno. Dalla migrazione delle sostanze alle plastiche, fino a PFAS e PVC, un viaggio semplice nella chimica invisibile che collega alimenti e materiali nella vita quotidiana.

Analisi aggiornata del caso di presunto avvelenamento da ricina in Molise che ha coinvolto madre e figlia. Approfondimento sugli sviluppi delle indagini, sulle ipotesi investigative e sulle caratteristiche tossicologiche della ricina. Focus sulla sua azione biologica, sulla difficoltà di identificazione in ambito forense e sul ruolo delle analisi di laboratorio nella ricostruzione dei casi di sospetta intossicazione.

Biologico = migliore? Non sempre! Scopri perché anche i prodotti non bio possono essere eccellenti, e cosa dice la chimica sul vero valore degli ingredienti. Dal vino biologico a quello convenzionale, sfatiamo miti, analizziamo etichette e impariamo a distinguere marketing da qualità reale… senza rinunciare al gusto 🍷🧪

🐟 Tonno e mercurio: non è un errore, ma il risultato di emissioni industriali, trasformazioni chimiche e catena alimentare 🌊. Il metilmercurio si accumula nei tessuti, sale lungo la catena trofica e può raggiungere livelli importanti. ⚖️ Limiti EFSA e TWI aiutano a capire quanto tonno è sicuro mangiare senza rischi per adulti, bambini e donne in gravidanza 🧪.