🧪 Le impronte digitali non sono solo “sporco”: scopri perché si formano, come restano sulle superfici e come la chimica forense le usa per identificare e analizzare le tracce invisibili che lasciamo ovunque.

Il caso dell’Unabomber italiano raccontato attraverso la chimica e la cronaca: ordigni nascosti in oggetti quotidiani, reazioni chimiche e un mistero irrisolto che ha segnato il nord-est Italia tra gli anni ’90 e 2000.

Dal mercurio all’istamina: il tonno rosso torna al centro dell’attenzione dopo le recenti intossicazioni a Palermo. Cosa è successo davvero e quali sono i rischi legati alla conservazione del pesce? 🐟⚠️

I PFAS, noti come “forever chemicals”, sono sostanze chimiche molto persistenti nell’ambiente. Scopri cosa sono, dove si trovano e perché sono al centro delle nuove normative.

Scopri cosa sono i MOCA, i materiali a contatto con gli alimenti, e perché la chimica gioca un ruolo fondamentale nella sicurezza del cibo che consumiamo ogni giorno. Dalla migrazione delle sostanze alle plastiche, fino a PFAS e PVC, un viaggio semplice nella chimica invisibile che collega alimenti e materiali nella vita quotidiana.